Апицампа

     Ячмень - самая древняя возделываемая зерновая культура. Археологические раскопки показали, что он был известен народам Юго-Западной Азии и Египта примерно за 6 тыс. лет до н.э., говоря иначе, за 3 тыс. лет до того, как в Китае начали возделывать хлебные злаки. Родина культурного ячменя до сих пор не установлена. В его зернах содержатся крахмал, протеины, жиры, клетчатка, моносахара, зольные вещества, ферменты, соли калия, магния, фосфора, кальция, железа, ретинол, витамины В1, В2, D, E, PP, фолиевая кислота, флавоноиды. С лечебной целью используются плоды-зерновки (зерно, крупа и мука).
     Приготовленные из ячменя блюда обладают сильным обволакивающим, противовоспалительным, противомикробным, репаративным, тонизирующим, мочегонным, противоатеросклероти-ческим и гипогликемическим свойствами. Отвар измельченных зерен обладает обволакивающим и мягчительным свойствами, что полезно при воспалительных заболеваниях ЖКТ, сильном кашле. Ячменный белок богат почти всеми незаменимыми аминокислотами, поэтому блюда из этого злака входят в восстановительные диеты после тяжелых болезней.
     Ячмень занимает достойное место среди продуктов антицеллюлитной диеты: Заметное присутствие кремния, который укрепляет соединительные ткани, а также волосы и ногти; Очень много цинка, необходимого для построения соединительных тканей; Селен, мощнейший антиоксидант; Растворимые в воде балластные вещества, которые образуют студенистую массу и замедляют процесс опорожнения желудка, продлевая ощущение сытости. Кроме того, активно адсорбируют и выводят токсические вещества, в том числе соли тяжелых металлов, тем самым, уменьшая риск заболевания раком толстой кишки. В ячмене много магния, который предотвращает мышечные судороги и важен для функционирования нервов;
  В 100 г ячменя содержится:

       Пчелиная обножка обладает удивительной способностью восстанавливать поврежденные участки цепочки ДНК. Благодаря действию полезных веществ ячменя и обножки «Апицампа» в качестве полноценного продукта питания способствует восстановлению клеток, в которых происходят нарушения деятельности и функциональные изменения. 
    АПИЦАМПА – простой и универсальный продукт питания на все случаи жизни!
     В деловой поездке и путешествии, в походе и на рыбалке, на даче и в повседневной жизни «Апицампа» просто незаменима! Каждый человек, даже ребенок, может приготовить на основе «Апицампы» первое, второе и третье блюдо.